Ce n'est un secret pour personne : l'alimentation a un impact important sur notre énergie et notre concentration. C'est pourquoi, avec notre rythme de travail effréné, il est important de pouvoir trouver des solutions qui répondent aux besoins de notre corps lorsque nous sommes dans le monde professionnel. Il est important de s'accorder une petite pause goûter, comme lorsque nous étions enfants, afin d'optimiser notre énergie et notre concentration. Dans cet article, nous allons mettre en lumière tous les éléments essentiels pour trouver LA collation qui répondra aux attentes telles que l'amélioration ou le maintien de l'énergie tout au long de la journée au bureau et qui permettra à notre organisme de maintenir une concentration constante.
Critères pour une collation saine qui stimule la productivité
Pour maintenir ou améliorer la productivité au travail, il faut une source d'énergie qui évite les fluctuations de la glycémie et donc les baisses d'énergie. Pour cela, il faut être attentif à un certain nombre de critères pour trouver les bonnes collations qui sont sources d'énergie et permettent d'augmenter la productivité au travail. Voici quelques points à prendre en compte :
- Équilibre nutritionnel : vous devez choisir des en-cas "complets", c'est-à-dire composés de protéines, de glucides complexes et de graisses saines. Tout cela contribue à libérer de l'énergie sur le long terme, ce qui évite les pics de glycémie.
- La bonne quantité de protéines : les protéines sont essentielles pour maintenir la satiété et stabiliser le taux de sucre dans le sang. C'est ce qui vous donne de l'énergie tout au long de la journée.
- Des glucides, oui, mais lesquels ? Il faut privilégier les glucides complexes, c'est-à-dire ceux dont l'indice glycémique est faible. Les glucides complexes permettent à l'organisme d'éviter les pics et les chutes de glycémie, ce qui contribue à stabiliser les niveaux d'énergie.
- Les fameuses fibres : amies de notre digestion, elles nous aident à nous sentir rassasiés. Là encore, les fibres contribuent à maintenir notre niveau d'énergie tout au long de la journée de travail.
- Toujours bien s'hydrater : pour une concentration optimale, il est important de bien s'hydrater, que ce soit avec de l'eau ou des tisanes.
- Ne pas manger trop d'une bonne chose, le secret des bonnes portions : pouvoir disposer d'une certaine quantité fixe permet de mieux contrôler ce que l'on mange. Et manger trop peut entraîner une baisse de concentration, que ce soit après le déjeuner ou le goûter.
En tenant compte des différents critères, vous optimisez vos chances d'améliorer et de maintenir votre niveau d'énergie tout au long de la journée, ainsi que votre concentration et votre productivité. Chez Fika, nous nous efforçons de vous proposer des en-cas de qualité qui répondent à des critères précis.
Quels sont les collations idéales sur le lieu de travail ?
Fruits secs et noix
Les fruits secs regorgent de minéraux essentiels au bon fonctionnement de notre organisme. Ils contiennent du magnésium, des vitamines E et B, du fer, du calcium, des minéraux et des oligo-éléments. Ils vous donnent un véritable coup de pouce tout au long de la journée, tant au niveau de la concentration que de l'énergie.
Et puis il y a les noix, source indéniable de fibres qui, rappelons-le, contribuent à une bonne digestion. Il faut se limiter à une poignée par jour pour conserver les bienfaits des noix sans les inconvénients de la graisse (qui fait grossir lorsqu'elle est consommée en grande quantité).
De plus, de nombreuses études ont montré que les noix réduisent significativement le risque de certaines maladies, comme le diabète de type 2 et le cholestérol. Toujours en ce qui concerne les maladies cardiovasculaires, les noix sont riches en acides gras polyinsaturés, c'est-à-dire en oméga 3, les bonnes graisses pour le cœur.
Céréales et barres granola
Toutes les barres de céréales ne sont pas idéales, encore faut-il bien choisir sa source d'énergie ! Pour cela, il suffit de se référer à la liste des ingrédients et d'être attentif aux critères énumérés ci-dessus.
En principe, vous devriez opter pour une barre de céréales. Mais qu'est-ce qu'une céréale ? Tout simplement le maïs, l'avoine, le blé et tous les autres produits de cette famille!
La barre idéale est potentiellement une barre granola. Il s'agit d'une barre composée de flocons d'avoine, de fruits secs, de noix et souvent de graines. L'avoine est une option idéale, car son indice glycémique est faible, ce qui signifie que le glucose est libéré dans la circulation sanguine à long terme. Cela signifie que le taux de sucre dans le sang est stable et qu'il n'y a pas de pics.
Fruits séchés
Les fruits secs à privilégier sont : les abricots, les raisins, les figues, les pruneaux, les bananes, les ananas et bien d'autres encore qui vous redonneront de l'énergie!
Ils présentent les mêmes avantages que les fruits secs, mais sont déshydratés.
Quand dois-je prendre des collations ?
Tout dépend de votre emploi du temps et de vos besoins individuels, et il est vrai que nous ne sommes pas tous égaux en termes de consommation. Mais voici quelques suggestions :
- Le matin, entre 10h et 11h. En général, c'est en attendant le déjeuner, il est donc préférable d'opter pour des collations peu lourdes, mais qui répondent à un besoin (énergie, concentration ou productivité). L'heure doit être adaptée à l'heure à laquelle vous prévoyez de déjeuner, afin de ne pas alourdir votre estomac.
- L'après-midi, généralement vers 16 heures. C'est généralement à cette heure-là que la concentration baisse. Pour vous donner un coup de fouet, vous avez donc besoin d'une collation énergisante pour maintenir un niveau de productivité décent.
- Écoutez votre corps. C'est simple à dire, mais tout aussi simple à faire. En effet, lorsque vous avez faim, il est conseillé de vous diriger vers un en-cas qui vous laissera le temps d'arriver au repas suivant, sinon vous serez distrait par la sensation de faim.
- Pratiquez-vous une activité physique ? Pour atteindre vos objectifs de performance, il n'y a pas de secret : vous devez fournir du "carburant" à votre corps. Le meilleur moyen d'y parvenir est d'opter pour des en-cas légers qui ne vous alourdiront pas pendant l'effort.
Nos solutions
Chez Fika, nous avons un certain nombre d'offres pour répondre aux besoins et aux souhaits de votre entreprise. Si vous voulez des snacks emballés et des portions précises, nous avons des présentoirs. Si vous êtes plus intéressé par les snacks en vrac, nous avons des assortiments pour répondre à tous vos besoins, des fruits secs et séchés aux snacks sucrés et salés.